Spiegelei, die Zweite

Ich hab mich vor ein paar Wochen ja schon mal an einem Spiegelei versucht, allerdings war ich da mit meinen Ergebnissen nicht wirklich zufrieden. Und als ich gestern so ein kleines Pfännchen in die Finger bekam, wusste ich gleich, was da hinein muss:

 

 

 

So gefallen sie mir jetzt schon deutlich besser, wenn auch das Ei noch etwas hübscher hätte werden können…