bowls, bowls, bowls

Einer der derzeitigen Trends im Food-Bereich sind bowls, Buddha bowls, detox bowls, power bowls, lunch bowls usw. egal wie man diese Schüsseln voll Essen nennt, wichtig ist eben die Tatsache, dass man das Essen in einer Schüssel serviert. Über die ideale Zutaten-Zusammensetzung dieser bowls gibt es unzählige Blogposts und Zeitschriftenartikel – für uns Fotografinnen muss es natürlich in erster Linie hübsch aussehen.

Lunch bowl (Quinoa, Karotten, Brokkoli, Rotkohl, Ajvar (geröstete Kichererbsen), pochiertes Ei)

Lunch bowl  mit Quinoa, Karotten, Brokkoli, Rotkohl, Ajvar, geröstete Kichererbsen und pochiertem Ei

Deutschland, Studio, black rice Lunchbowl (schwarzer Reis, Avocado, gelber Paprika, Rotkraut und Granatapfelkerne)

Black rice Lunchbowl  mit schwarzer Reis, Avocado, gelber Paprika, Rotkraut und Granatapfelkerne

Deutschland, Studio, grüne Detox-bowl mit Baby-Spinat, grünem Blattsalat, Kresse Ruccola, Quinoa, Avocado, grünem Paprika und Boratsch-Blüten (alles Bio)

Grüne Detox-bowl mit Baby-Spinat, grünem Blattsalat, Kresse, Ruccola, Quinoa, Avocado, grünem Paprika und Boratsch-Blüten

 

 

bowl-5

Veggie bowl mit Ei, Avocado, Feldsalat, Tomaten und Karotten

bowl-10

Quinoa-bowl mit Avocado, roter Bete, Mais und Orangenfilets

 

und die süße Variante: die Smoothie-bowl

bowl-8

Schoko-Smoothie-bowl mit Bananen und Johannisbeeren

Gegen die Kälte

Der Winter hat uns fest im Griff, draußen ist es bitterkalt – bei mir auch drinnen, weil … altes Haus … ungenügende Heizquellen … – und was hilft da am besten?  Genau, ein wärmendes Süppchen:

Transportable Asia-Nudel-Suppe mit Reisnudeln, Rotkohl, Chinakohl, Karotten, Koriander, Frühlingszweibeln, Tofu und Sprossen

Transportable Asia-Nudel-Suppe mit Reisnudeln, Rotkohl, Chinakohl, Karotten, Koriander, Frühlingszweibeln, Tofu und Sprossen

Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen, Tofu, Lauch und Petersilie

Deutschland, Studio, scharfe Karotten-Kurkuma Suppe mit Ingwer

Scharfe Karotten-Kurkuma Suppe mit Ingwer

 

Sandy: dank nicht ganz so altem Haus ist es bei mir daheim kuschelig warm und ich vermeide es raus zu gehen wo es nur geht – daher gab es bei mir auch nur ein Süppchen – eine leckere Hühnersuppe mit Nudeln

huhnersuppe

huhnersuppe-2

Wer auch eine kleine Aufwärmung braucht, der findet unsere Bilder bei Westend61

 

Die Woche im Rückblick

Larissa: So, heute gibt es mal wieder einen kleinen Wochenrückblick – ich hab endlich meinen Rote-Bete-Humus nachgeholt, fleißig Champignons eingelegt und mal was Spanisches gemacht – und weil am Ende der Woche das Wetter so toll war, ich am Nachmittag auch viel draußen – allerdings nur mit dem Handy:

Deutschland, Studio, eingelegte Champignons

eingelegte Champignons

Deutschland, Studio, Rote-Bete-Humus

Rote-Bete-Humus

Deutschland, Studio, Tortilla (spanisch, Eier-Kartoffel-Zwiebel)

Tortilla

img_3300

Goldener Oktober

 

Sandy: auch ich hab diese Woche einiges in meiner Küche gebastelt, so dass ich jetzt entspannt eine Woche Ferien machen kann :)

 

rb-4

rb-5

frisch aus dem Einkaufswagen

Larissa: Nachdem ich gestern völlig vergessen habe, ein Vorher-Bild zu machen, hat es heute morgen immerhin geklappt und Voilà – irgendwas mit Tomaten, d.h. ich habe Tomaten, getrocknete Tomaten und in Öl eingelegt getrocknete Tomaten eingekauft – weil ich niemals ernsthaft Zeit und Nerven hätte, das alles selbst zu machen. Mal schauen, wie homemade das dann morgen auf den Fotos aussieht:

_81c9707

Sandy: ich hab mich ein bisschen durch die Gemüseabteilung gewühlt – mal sehen, was ich daraus bastele :)

vorher2

Nachher

Gestern haben wir euch ja gezeigt, was wir eingekauft hatten und heute seht ihr was für Fotos damit entstanden sind.

Sandy: Bei mir gab es Zoodles – also Zucchini-Spaghetti und Karotten-Spaghetti mit Cashewkernen und Petersilie:

nachher

nachher-2

nachher-3

nachher-4

sehr lecker :)

 

Larissa: Ich habe versucht, möglichst viel aus meiner Roten Bete herauszuholen, für den Rote-Bete-Humus hat die Zeit dann doch nicht mehr gereicht, aber nichtsdestotrotz ein produktives Shooting:

Deutschland, Studio, rote Bete

rote Bete Natur – mal in Hell statt in Dunkel

 

Deutschland, Studio, rote Bete

_81c9496
rote Bete-Smoothie mit Hanf-Samen-Topping

Deutschland, Studio, eingelegte Rote Bete

und rote Bete eingelegt im Glas

 

immer wieder freitags…

Larissa: So, die eigentliche Arbeitswoche ist zu Ende (eigentlich, weil das Wochenende dann ja meist doch nicht so wirklich arbeitsfrei ist, vor allem wenn das Wetter so schön wie gerade ist .. das Licht! Das muss man nutzen!) … aber zurück zum eigentlichen Feierabend. Wie immer stellt sich die Frage, was habe ich diese Wochen eigentlich gemacht? Sind die Bilder was geworden? Habe ich die von mir angepeilten Anzahl an Bilder an den Mann bzw. an die Agentur gebracht? Was mache ich nächste Woche? Die beiden letzten Frage kann ich noch nicht beantwortet, die paar Einsendungen stecken noch im Editing fest und für nächste Woche habe ich noch überhaupt keinen Plan, aber eine kleine Auswahl an Bildern aus dieser Woche kann ich anbieten:

 

Deutschland, Studio, grüner Blattsalat mit Tomaten und Ziegenkäse

Grüner Blattsalat mit Tomaten und Ziegenkäse im Glas

Deutschland, Studio, vrschiedenfarbige Snack-Tomten

Snack-Tomaten

Lunch/Buddha bowl mit schwarzem amaranth, Avocado, violetten Karotten, gerösteten Kichererbsen, Tomaten und Ajvar

Buddha Bowl mit schwarzem Amaranth, Avocado, violetten Karotten, gerösteten Kichererbsen, Tomaten und Ajvar

Deutschland, Baden-Württemberg, Herbst, Mädchen, Haselnüsse

kleines Mädchen mit Haselnüsse

 

Sandy: Auch ich hab diese Woche wieder ein bisschen was für die Agentur machen können. Eigentlich müsste ich noch einige Shootings bearbeiten, aber das schöne Licht musste ich dann doch ausnutzen um zumindest ein bisschen was zu machen:

Kürbiscremesuppe in schwarzen Schüssel auf dunklem Untergrund, Studio

der Herbstklassiker: Kürbissuppe

2

infused water im Herbstgewand

fermentierte Karotten im Glas, Wasser, Salz, Karotten, Dill, Knoblauch, Studio

frisch fermentierte Karotten